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Techniques de formulation d'aliments du bétail
Introduction à la formulation
Dimensions et enjeux de la formulation
Les principaux types de produits formulés
Comprendre la formulation
Résolution mathématique : cas simple
Solution du cas simple
Résolution mathématique : cas complexe
Solution du cas complexe
Résolution graphique
Les limites de la formulation
Connaître les principales matières premières
Introduction
Les fourrages
Les céréales et leurs sous-produits
Les protéagineux et leurs sous-produits
Les racines et tubercules et leurs sous-produits
Les produits et sous-produits animaux
Les premix, minéraux et additifs
Maîtriser la formulation
Exercice pratique de formulation : cas simple 1/4
Exercice pratique de formulation : cas simple 2/4
Exercice pratique de formulation : cas simple 3/4
Exercice pratique de formulation : cas simple 4/4
Les coûts de contraintes
Les plages d'invariance
Exercice pratique de formulation avec les données techniques : cas simple
Prévoir la valeur nutritionnelle des matières premières
L'analyse de laboratoire
L'analyse SPIR
Les équations de prédiction
Les essais zootechniques en station
Les données bibliographiques
Savoir réaliser un plan d'analyse de ses matières premières
Pourquoi mettre en place un plan de contrôle qualité des MP
Quoi analyser ?
Méthode d’échantillonnage
Fréquence d’échantillonnage
Contrôle du produit fini
Evaluer les besoins des animaux pour formuler au plus juste
Les types de besoins des animaux
Le calcul des besoins
La capacité d'ingestion chez les volailles
Définir sa stratégie de formulation
Les limites d'incorporation
La gestion des risques en formulation
Matières premières : prix et disponibilités
Fréquence d'optimisation
Aller plus loin en formulation
Les fonctionnalités avancées en formulation
Les nutriments spéciaux
Le cas particulier du volume
Formuler avec les phytases
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Les racines et tubercules et leurs sous-produits
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